한국형 장사의 신 5호점 '핏제리아 오' - 시저샐러드- 샐러드에 사용할 드레싱은 직접 만든다.- 올리브오일을 계란의 낙하지점에 맞춰 잘 섞는다.- 파나산치즈를 넣는다.- 소스를 채소 주변으로 묻히고 골고루 섞는다.- 칼조네 속은 모차렐라 치즈만 넣는다.- 끝을 접어서 도우가 반달모양으로 부풀게 굽는다.진행 : 김유진 칼럼니스트제작 : 김기현 PD .박기묵 기자
